Мед определенно являлся одним из продуктов, которые добывали и потребляли древние люди. Однако ученые не знали, как именно его добытчики использовали мед помимо обычного употребления в пищу.
Исследование было опубликовано в актуально номере издания Nature Communications (via phys.org).
Команда ученых из Бристольского университета провела химический анализ более 450 доисторических черепков из культуры Нок Центральной Нигерии, чтобы выяснить, какие продукты они готовили в своих горшках. Данная культура славилась своими терракотовыми фигурками, которые они создавали примерно в первом тысячелетии до нашей эры.
Оказалось, что мед довольно просто идентифицировать в посуде даже спустя тысячелетия. Присутствие пчелиного воска в древней керамике определяется по сложному комплексу липидов, жиров, масел и восков из мира природы. Согласно ранним исследования, мед в первую очередь употребляли в пищу — этим лакомством представители древних племен охотников-собирателей подслащивали свой обычный рацион. Сообщается, что собиратели из культуры Нок находили мед в дуплах деревьях, расположенных на высоте до 30 метров от земли. Насекомых они выгоняли с помощью дыма.
Мед также мог использоваться в качестве консерванта для хранения других продуктов. У кенийского народа окиеки, основным занятием которого была ловля рыб и охота, мед мог сохранить копченое мясо в нормальном состоянии на срок до трех лет. Мед также использовали для приготовления различных напитков, например, вина.
Сохранились свидетельства того, как африканцы использовали мед для приготовления безалкогольных напитков. Например, посещавший Мавританию в 1352 году мусульманский ученый Ибн Баттута рассказывал о кислом напитке, приготовленном из молотого проса, смешанного с медом и кислым молоком.
Мед и пчелиный воск использовали в косметических целях. Воск употребляли в качестве герметика или гидроизоляционного агента при закупоривании сосудов. В минойском Крите воск смешивали с животным жиром и использовали в качестве горючего материала для освещения.
При этом самые ранние свидетельства того, что древние люди использовали мед, относятся к периоду от 40 000 до 8 000 лет назад. На наскальных изображениях эпохи палеолита были идентифицированы пчелы и соты.
Раздел: Новости истории Дата публикации: 15.04.2021 12:30:33
Ученые из Кот-д-Ивуаре нашли связь между обезьянами и людьми с помощью драки. Об этом сообщает издание Popular-Archaelogy.
В рамках проекта Tai Chimpanzee Project специалисты....
Ученые описали роль лося в культе сибирских охотников-собирателей
Лоси могли служить не только в качестве пищи для древних охотников. На это указывает относительно небольшое количество останков животного на стоянках жителей ранней Сибири и, напротив, преобладающее число отражений лося в фольклоре..
Антропологи описали «рождение» человеческого мозга
Мозг человекоподобных существ, напоминающий мозг современных людей, зародился примерно 1,7 миллионов лет назад. Антропологи даже знают примерное место возникновения его первых носителей — Африка..
Ученые объяснили наличие зигзагов в древнем орнаменте
Зигзаг является самым популярным орнаментом у племен, жившим в эпоху мезолита в Волго-Окском междуречье. Оказывается, данный элемент изображался не случайно и нес определенную смысловую нагрузку..
В Египте нашли четырехметровый свиток «Книги мертвых»
В Египте обнаружили крупную усыпательницу с многочисленными погребениями. Об этом сообщает издание Live Science.Археологи нашли около 50 гробов в одном из некрополя Саккары,....
Мамонты могли бы жить и в наше время. Однако им помешали люди.Соответствующее исследование было опубликовано в научном журнале Naked Science. Международная группа ученых....
